Selección de vinos
Nuestra carta de vinos reúne una selección cuidada de etiquetas chilenas e internacionales. Desde los valles de Colchagua y Casablanca hasta bodegas de renombre mundial, cada botella ha sido elegida para acompañar nuestra coctelería de autor y las veladas más memorables en Santuario.
Carta de vinos célebres nacionales · Programa de bar premiado en el corazón de Santiago
BLANCOS
Sauvignon Blanc Casablanca
Valle de Casablanca. Cítricos, hierbas frescas, mineralidad
Chardonnay Reserva Limarí
Valle del Limarí. Manzana verde, mantequilla, notas minerales
Viognier Colchagua
Valle de Colchagua. Flor blanca, durazno, especias
Riesling Leyda
Valle de Leyda. Manzana ácida, flores blancas, acidez vibrante
TINTOS
Carménère Reserva Colchagua
Valle de Colchagua. Frutos rojos, pimiento, especias dulces
Cabernet Sauvignon Maipo
Valle del Maipo. Cassis, cedro, tabaco, taninos elegantes
Pinot Noir Casablanca
Valle de Casablanca. Cereza, fresa, tierra húmeda
Malbec Valle Central
Valle Central. Mora, ciruela, chocolate, cuerpo medio
Syrah Elqui
Valle de Elqui. Pimienta negra, frutos oscuros, mineral
ROSADOS
Rosé Valle de Casablanca
Pinot Noir. Fresas, frambuesa, acidez refrescante
Providencia Rosé
Cinsault. Flor de cerezo, sandía, final seco
ESPUMANTES
Brut Nature Valle de Casablanca
Método tradicional. Manzana verde, pan tostado, burbuja fina
Demi-Sec Colchagua
Chardonnay. Melocotón, miel suave, final redondo
Selección curada de valles chilenos. Cada botella elegida para acompañar la experiencia Santuario.